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おしゃれなイタリアン♪ランチ&ディナー
2013年01月26日

おしゃれなイタリアン

自家農園の野菜をふんだんに使った
バーニャカウダヽ(=´▽`=)ノ
ランチもディナーもちょっとオシャレに
イタリアンはいかがですか


『カキのオーブン焼 カークパトリック風』
新鮮な牡蠣とタマネギ・ベーコン

そしてチーズを乗せた少しピリ辛味に
仕上げた逸品です(*´ω`*)
これがお酒との相性もすごくいいんです♪

女性にも嬉しいデザートも
こんな可愛いいちごタルトなど
こだわってご用意してます
シェフのこだわった色鮮やかな料理で
お待ちしてます
【びすとろルポのホームページ】
【TEL】096-326-2622
【営業時間・定休日】
昼 11:30~14:30
夜 17:30~翌1:00
定休日:無休
【シャワー通りにある隠れ家】
で頂く自家農園野菜を使った、彩り豊かな
本格イタリアンが楽しめるお店です。
結婚式の2次会からカップルでのランチ・ディナーまで
用途が色々選べるお店です。
本格パエリアなど本格的なイタリアン料理をお楽しみ下さい
オマール海老♬
北海道産生タコとトマトのバジリコソテー
牡蠣入荷しました^^
2012年11月10日

広島産です。
◆生牡蠣のマスタードヴィネグレットソース
...
◆牡蠣のグラタン
◆牡蠣のオーブン焼き ブルゴーニュ風
◆牡蠣のカークパトリック
など、
美味しい料理に変身します。
毎日、数に限りがあります。
その他、美味しい魚介用意しておりますので
是非、ご来店下さい。
びすとろルポオフィシャルサイト
http://www.bistro-repos.net/
手長えびのトマトスパゲティ
2012年11月09日

スキャンピ(手長えび)のトマトスパゲティ♪
いつ作っても美味しい逸品♪
少々身が少ないですが、味は確かです。しっかり味が出てトマトソースと相性がいいです。
今日は牡蠣を仕入れたので、楽しみです。またUPしますo(*⌒O⌒)b
クリスマスディナー
2012年11月07日

今年のクリスマスディナーのpopも作りました。
今年も頑張ります。
特にクリスマスは気合が入ります^^
よろしくお願いします。
◆姉妹店のパティスリークオーレのクリスマスケーキも
ご予約開始してますので

詳しくは店頭にポスターが貼ってありますので
御覧ください(*´艸`*)
今年も頑張って料理を作りたいと思いますので
お早めのご予約心よりお待ちしています
【びすとろルポのホームページ】

【TEL】096-326-2622
【営業時間・定休日】
昼 11:30~14:30
夜 17:30~翌1:00
定休日:無休
【シャワー通りにある隠れ家】
で頂く自家農園野菜を使った、彩り豊かな
本格イタリアンが楽しめるお店です。
結婚式の2次会からカップルでのランチ・ディナーまで
用途が色々選べるお店です。
本格パエリアなど本格的なイタリアン料理をお楽しみ下さい
大切な人とクリスマスディナーを(*´ω`*)
2012年11月05日
びすとろルポ
クリスマスディナーコース
クリスマスディナー撮影しました

今年もあと2ヶ月です
ここで『クリスマスディナーコースのご提案』
クリスマスディナーは
大切な人とディナーにご来店されるので
気合の入り方が半端ではないです
本番はピリピリして料理に集中
今年も頑張って料理を作りたいと思いますので
お早めのご予約心よりお待ちしています
【びすとろルポのホームページ】

【TEL】096-326-2622
【営業時間・定休日】
昼 11:30~14:30
夜 17:30~翌1:00
定休日:無休
【シャワー通りにある隠れ家】
で頂く自家農園野菜を使った、彩り豊かな
本格イタリアンが楽しめるお店です。
結婚式の2次会からカップルでのランチ・ディナーまで
用途が色々選べるお店です。
本格パエリアなど本格的なイタリアン料理をお楽しみ下さい
クリスマスディナー撮影
2012年10月30日

今年もこんな時期になりました。
大切な人とディナーにご来店されるので、
...
気合の入り方が半端ではないです。
本番はピリピリして料理に集中!
今年も頑張って料理を作りたいと思います。
料理内容、値段は後ほど詳しくFBに載せたいと思います。
びすとろルポオフィシャルサイト
http://www.bistro-repos.net/
本格チーズフォンデュ
2012年10月29日
だんだん寒くなってきました。
暖かい料理をご紹介します。
ワインのつまみにもいい『チーズフォンデュ』です。
とろ~りコクがあって風味がよく、厳選されたチーズは絶品です。
白ワインの風味もあり、口に入れた瞬間幸せを感じます。
単品メニューでご用意させて頂いてます。
本格チーズフォンデュを一度ご賞味下さいませ♬
びすとろルポオフィシャルサイト
http://www.bistro-repos.net/
イタリアンには欠かせない。
2012年10月22日
じっくり野菜を炒めて旨みを出して
コトコトと時間をかけて煮込みます。
...
色んなソースに変身するところも、
とても面白いです。
ちなみにトマトスパゲティはこのトマトソースとは
違うソースを使います。
今日も美味しい料理を沢山作りたいと思います。
びすとろルポ
オフィシャルサイト
http://www.bistro-repos.net/
忘年会撮影会
2012年10月02日

1年は早いですね~
もう忘年会の撮影が始まりました。
この撮影が始まると、今年一年の終わりを感じます。
やり残した事はないか、反省して残りの時間を有意義に過ごす事にしてます。
よっし!頑張ろう^^
みなさんも頑張ってください^^
びすとろルポ
オフィシャルサイト
http://www.bistro-repos.net/
鴨肉のロースト りんごソース♪
2012年09月29日
鴨のロースをレアにローストしてあります
鴨独特の臭みがあるんですが
処理してありますので、美味しく頂けると思います

ソースはりんごのお酒と
マデラ酒を使った風味のいいソースになってます
一見甘味だけのソースと思われがちなんですが
塩見もしっかり付いてるので、ワインなどおつまみにも最高です

その他、仔羊とかも、独特な臭みがありますが
食べ始めたら癖になる人が沢山います。
私も仔羊は大好きです

フランス料理店にいた時はいつもシェフに賄いにおねだりしてました

【びすとろルポのホームページ】

【TEL】096-326-2622
【営業時間・定休日】
昼 11:30~14:30
夜 17:30~翌1:00
定休日:無休
【シャワー通りにある隠れ家】
で頂く自家農園野菜を使った、彩り豊かな
本格イタリアンが楽しめるお店です。
結婚式の2次会からカップルでのランチ・ディナーまで
用途が色々選べるお店です。
本格パエリアなど本格的なイタリアン料理をお楽しみ下さい